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牛蒡の甘いの
牛蒡の甘いの_f0223803_052419.jpg


アク抜きして水気を取って片栗粉付けて揚げて
タレを別に作ってからめます。


ゴマはたっぷりで。
大好物なんだけど作る行程がちょっと多いからめんどう(笑)


牛蒡は泥が付いたのね。
汗流しながら揚げた甲斐があって美味しかった。
料理は好きじゃないけど集中するにはいい作業ですよねー。
by myccc | 2013-08-22 00:10 | blog
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